Pojasnitev in koncentracija encimskega pripravka

Oprema za pripravo encimov, ki jo je zasnovala Bona Biotechnology, uporablja napredno tehnologijo bistrenja in koncentracije, ki lahko učinkovito očisti in koncentrira encimske pripravke.Ker je koncentracija nizkotemperaturna koncentracija, je poraba energije koncentracije nizka, aktivnost izdelka pa je dobro ohranjena.Poleg tega membranska koncentracija prestreže encime po principu molekularnega sejanja, kar omogoča prehod majhnim molekulam nečistoč in vode.Zato je med postopkom koncentriranja mogoče učinkovito odstraniti anorganske soli in hranila z majhnimi molekulami v fermentacijski juhi, tako da je mogoče encime očistiti in izboljšati.kakovost encimov.

Postopek koncentracije membrane za pripravo encimov:
Fermentacijska juha→keramična membrana ali cevasta membrana→filtrat→ultrafiltracijska koncentracija→sušenje→trden proizvod

Tehnologija membranskega ločevanja in koncentriranja pripravka encimov:
1. Tehnologija mikrofiltracije s keramično membrano priprave encimov
Poleg tega žive bakterije v bistvu niso inaktivirane, kar močno izboljša konkurenčnost izdelka, hkrati pa močno izboljša donos proizvoda, kar zagotavlja visok dohodek podjetja.Hkrati je encim na koncu toka bistra tekočina z visoko bistrostjo popolnoma ločena, kar zmanjša proizvodno obremenitev postopka koncentriranja navzdol in igra vlogo pri zaščiti membranskega procesa navzdol.

2. Tehnologija koncentriranja ultrafiltracije pripravka encimov
Med postopkom ultrafiltracije so bili hkrati odstranjeni nekateri pigmenti, nečistoče in večina anorganskih soli, kar je močno izboljšalo kakovost in stabilnost izdelka.Hkrati je bila ultrafiltracijska koncentracija izvedena pri sobni temperaturi, encimska aktivnost ni bila izgubljena, izkoristek pa je bil visok.Poleg tega je delovanje membranskega sistema preprosto, kar močno zmanjša delovno intenzivnost in močno skrajša čas koncentracije.Izpust odpadne vode ultrafiltracijskega sistema je zelo majhen, kar do določene mere zmanjša pritisk varovanja okolja.

Prednosti postopka koncentracije membrane za pripravo encimov:
1. Membranska koncentracija je čisto fizikalni proces, ne pride do kemične reakcije in ne vnaša se novih nečistoč;
2. Sistem opreme za koncentracijo membrane deluje pri nizki temperaturi, brez fazne spremembe, kvalitativne spremembe, brez uničenja aktivnih sestavin in močno zmanjša porabo energije;še posebej je primeren za koncentracijo materialov z močno toplotno občutljivostjo;
3. Oprema za koncentracijo membrane ima visoko natančnost filtracije, ki lahko skrajša proizvodni cikel, izboljša učinkovitost filtracije in doseže dober učinek čiščenja, proces pa je stabilen in zanesljiv;
4. Medtem ko membrana koncentrira biološko fermentacijsko juho, je mogoče odstraniti veliko količino anorganskih soli za čiščenje proizvoda;
5. Postopek navzkrižnega toka membranske koncentracije popolnoma rešuje problem onesnaženja in blokade;
6. Oprema za koncentracijo membrane ima visoko stopnjo avtomatizacije ter je varna in zanesljiva ter učinkovito zmanjšuje delovno intenzivnost.Postopek ločevanja membrane poteka v zaprti posodi, ki lahko dobro doseže čisto proizvodnjo.