Polifenol čaja ni le nova vrsta naravnega antioksidanta, ampak ima tudi očitne farmakološke funkcije, kot so preprečevanje staranja, odpravljanje odvečnih prostih radikalov v človeškem telesu, odstranjevanje maščob in hujšanje, zniževanje krvnega sladkorja, lipidov in holesterola v krvi, preprečevanje bolezni srca in ožilja ter zaviranje tumorskih celic itd. Polifenoli čaja imajo pomembno uporabo v predelavi hrane, medicini, dnevnih kemikalijah in drugih področjih.Zato je pridobivanje in uporaba čajnih polifenolov deležna velike pozornosti doma in v tujini.Danes bo urednik Shandong Bona Group predstavil ekstrakcijo čajnih polifenolov s tehnologijo membranskega ločevanja.
Ultrafiltracijska membrana lahko učinkovito očisti ekstrakt polifenola čaja, hitrost odstranjevanja trdnih nečistoč je visoka in večina makromolekularnih snovi, kot so pektin, topni protein in polisaharid, se zadrži, večina polifenolov čaja pa je prežeta. Da bi zmanjšali Stopnja zadrževanja čajnih polifenolov z ultrafiltracijsko membrano, med delovanjem se lahko na podlagi zagotavljanja učinka odstranjevanja nečistoč ustrezno poveča površinski pretok membrane.Na podlagi zagotavljanja stopnje prepustnosti čajnih polifenolov se lahko upošteva tudi ultrafiltracijska membrana z manjšo molekulsko maso, ki bistri ekstrakt čajnih polifenolov, s čimer se v kasnejši fazi izboljša čistost čajnih polifenolov.Učinek odstranjevanja pred nečistočami mikrofiltracijske membrane, uporabljene v ekstraktu polifenola čaja, ni očiten, kar bo povzročilo izgubo nekaterih funkcionalnih komponent.Mikrofiltracijske membrane z manjšo velikostjo por je mogoče preučiti, da odstranimo nečistoče, da se olajša kasnejša obdelava koncentracije membrane.Ali pa uporabite filtrirno sito, večje od 300 očes, da dosežete predhodno odstranjevanje nečistoč, učinek pa je tudi bolj očiten.
Prednosti tehnologije membranskega ločevanja za ekstrakcijo čajnih polifenolov:
1. Tehnologija membranskega ločevanja in koncentracije v kombinaciji z nizkotemperaturno tehnologijo ekstrakcije in ločevanja lahko prepreči oksidativno izgubo aktivnih sestavin in izboljša donos;
2. Plošča in okvir ali centrifugalna filtracija nadomešča tradicionalne padavine težkih kovin, izdelek je varen in zanesljiv, proizvodni cikel pa kratek;
3. Tehnologija ločevanja in ločevanja z membrano lahko podaljša življenjsko dobo smole in zmanjša količino uporabljenega eluenta ter izboljša učinkovitost adsorpcije;
4. Tehnologija nizkotemperaturne membranske koncentracije ima visoko stopnjo zadrževanja komponent, kot so polifenoli čaja, in koncentrirana permeatna voda je bistra in prosojna, ki jo je mogoče reciklirati in uporabiti za zmanjšanje stroškov porabe vode;
5. Visoka stopnja avtomatizacije z uporabo PLC plus inverterskega krmiljenja, preprosto in priročno delovanje;
6. Tehnologija membranske ločevanja in filtracije prestreže makromolekularne beljakovine, polisaharide, koloide in druge nečistoče, ki so s prostim očesom nevidne v čajni juhi na molekularni ravni, ter realizira prečiščevanje in prečiščevanje čajne juhe.Dolga življenjska doba opreme.
Izvedljivo je uporabiti tehnologijo membranskega ločevanja za odstranjevanje nečistoč, ločevanje in koncentriranje ekstrakta polifenola čaja.Vendar je za pridobitev čajnih polifenolnih izdelkov ali celo instant čaja v prahu nemogoče uporabiti samo eno ločevalno membrano.Kombinacija primerne membranske procesne poti in drugih tehnik ločevanja in čiščenja za izboljšanje čistosti in donosa čajnih polifenolnih produktov ter nadaljnja kombinacija pršenja, sušenja z zmrzovanjem in drugih sredstev za pridobivanje instant čajnega prahu za pripravo čajnih napitkov je že dolgo trenutna raziskovalna tema. .Izboljšanje kakovosti čajnih polifenolov in okusa čajnih napitkov bo postala smer prihodnjih raziskav v industriji.S široko uporabo tehnologije membranskega ločevanja v procesu industrializacije igra vse pomembnejšo vlogo v procesu ekstrakcije funkcionalnih sestavin čaja.
Shandong Bona Group se osredotoča na reševanje problemov, kot sta koncentracija in filtracija v proizvodnem procesu pijač / ekstrakcija rastlin / pripravki tradicionalne kitajske medicine / fermentacijska juha / kis in sojina omaka itd., in strankam nudi celovito rešitev za ločevanje in čiščenje.Če imate potrebe po ločevanju in čiščenju, vas prosimo, da stopite v stik z nami, veselimo se sodelovanja z vami!
Čas objave: 20. april 2022